河南小麦的最佳收获期整体集中在5月27日至6月15日，且过早或过晚收获都会造成减产，具体如下过早收获的影响如果在乳熟期就收割，小麦籽粒灌浆还未完成，千粒重会明显下降，同时籽粒含水量高，机械收割时破碎率高损耗大，还会增加晾晒和烘干成本过晚收获...