2026年78月正式进入上行反转通道，猪价将涨至1315元公斤 ，暑期餐饮消费回暖开学季备货将进一步推动费用 上涨3 辅助验证指标可以通过猪粮比仔猪费用 能繁母猪存栏量三个数据判断行情真实性当猪粮比回升至551以上仔猪费用 止跌回升能繁母猪存栏连续2个月环比下降时 ，即可确认行情；中国农科院模型显示，2026年全年均价或达149元公斤，较2025年上涨约5%2 20272028年关键变量bull产能调整养殖企业现金流状况将决定产能去化速度 ，过快补栏可能导致2027年再度供过于求bull消费端预制菜渗透率提升可能抑制鲜肉消费 ，但人口老龄化趋势下，优质猪肉需求占比将提高bull；未来猪价走势判断1 短期二季度猪价将止跌企稳 ，前期能繁母猪去化效果将逐步显现2 下半年整体呈震荡上升态势 ，预计78月份迎来回暖节点，但上涨幅度有限一方面中小养殖企业会加快淘汰落后产能 ，另一方面消费会随天气转凉逐步回暖 ，但大型养殖集团去产能积极性不足，难以出现转折性暴涨行情。
2026年河北猪肉行情整体将呈现“前低后高 ”的宽幅震荡走势 ，全年均价可能仍处于行业盈亏平衡线附近 ，但较2025年或有小幅回暖从供给端看，2026年上半年生猪供应量预计仍将维持高位 ，因为2024年下半年能繁母猪存栏去化速度偏慢 ，对应的生猪出栏高峰会延续到2026年上半年这意味着春节后到年中，市场猪源；2026年下半年生猪费用 大概率呈现底部企稳温和回升的弱周期运行走势，不会出现大幅暴涨行情 ，整体走势可以分为三个阶段1 三季度前半段低位运行 当前全国外三元生猪均价在9496元公斤的窄区间震荡 ，全行业已连续46周深度亏损，每出栏一头生猪平均亏损超300元叠加夏季猪肉消费淡季 ，叠加当前；2026年猪肉费用 预计呈现“先跌后涨再企稳 ”的震荡格局 ，全年均价围绕116元公斤波动，养殖行业进入深度调整期1 季节性波动特征显著全年费用 分四个阶段演变春节前后消费错配致年初探底12月均价106118元公斤二次育肥介入引发季中波动4月二次探底至114元公斤中秋消费叠加产能出清带；能繁母猪存栏连续下滑会逐步传导至生猪出栏量 ，叠加传统消费旺季的拉动 ，大概率会出现阶段性费用 高点，但当前整体产能仍处于合理区间 ，不会出现大幅跳涨的行情当前养殖端需要关注能繁母猪存栏变化新生仔猪数据以及终端市场的消费复苏节奏 ，普通消费者可以留意6月后的批发市场费用 波动来判断猪肉涨价趋势 。
2026年猪肉费用 预计将呈现“前低后高”的温和回升走势，全年均价回升幅度有限 ，行业整体盈利窗口期短暂且脆弱1 上半年走势供应充裕 ，费用 承压按生猪繁育周期推算，2026年上半年出栏的生猪对应的是2024年下半年至2025年上半年的能繁母猪存栏，其时产能仍处于相对高位即便在去产能政策要求下 ，能繁母猪；1 短期走势当前正处于筑底反弹阶段 ，56月猪价将维持小幅回升态势一方面，去年7月以来能繁母猪存栏连续9个月下降 ，今年3月新生仔猪数量17个月来首次同比下滑 ，推算5月开始商品猪出栏量将逐步减少另一方面，5月进入猪肉消费传统旺季 ，叠加“五一”假期带动的短期需求增长 ，将推动供需关系改善，支撑猪价合理反弹；2 全年费用 走势预判 上半年受前期高位产能影响猪价低位运行 ，四季度随着产能去化兑现 ，叠加中秋国庆及腌腊旺季拉动，猪价有望回升至1316元公斤 ，全年均价预计在1415元公斤左右 ，同比仅微涨5%，不会出现往年的暴涨暴跌行情3 费用 支撑因素 国家发改委联合多部门启动冻猪肉商业储备收储；2 未来一段时间猪价走势近来 行业普遍认为2026年猪价整体呈现“上半年低位磨底下半年温和回升 ”的格局1 一季度生猪均价已经跌破11元公斤，部分地区零售价进入4元斤区间2 三季度起费用 将逐步回升 ，四季度稳定在1416元公斤区间 ，全年不会出现暴涨暴跌的极端行情中信期货银河证券等 。
五风险提示消费复苏不及预期若经济环境持续低迷，猪肉消费需求可能进一步萎缩 ，压制猪价反弹空间产能；四季度多位行业专家预计猪价会迎来趋势性企稳回升 ，前期产能调控效果逐步显现，叠加猪肉消费走出淡季 ，市场供需关系会得到明显改善2 长期费用 趋势随着国内生猪养殖规模化程度持续提升 ，生产效率不断提高，行业产能稳定性和抗风险韧性显著增强 ，加上农业农村部实施全链条市场调控政策 ，强化大型养殖主体监管；规模养殖场和散养户出栏有所减少但五一长假后猪肉消费阶段性回落，带动整体猪肉费用 持平略跌 ，市场供需保持基本平衡后续行情趋势1 短期预计本周生猪和猪肉费用 以稳为主小幅波动2 中长期随着出栏高峰期结束 ，以及消费需求逐步走出低谷，市场供需关系正在逐步改善，猪价正处于筑底反弹阶段下；2026年以来的具体行情走势1月中上旬猪价短暂冲高至1315元公斤 ，春节后受供应过剩需求疲软影响单边大幅下跌截至3月中下旬 ，全国外三元猪均价已跌破10元公斤，创2019年以来新低 ，年内累计跌幅超24% ，行业陷入深度亏损4月12日全国均价为451元斤折合902元kg，截至4月14日每公斤生猪。
